Agricola Don Camillo: da Brescello all’Europa

Nata nel 2005 per mano di un gruppo di produttori che scelse di unirsi per essere più competitivi, Agricola Don Camillo vede la luce nel cuore di Brescello (RE) come piccola realtà con l’intento di produrre e vendere meloni e angurie. Oggi l’azienda ha ampliato la sua gamma di prodotti ed è diventata un punto di riferimento per la grande distribuzione italiana ed europea. “Coltiviamo melone retato, liscio, gialletto, anguria e zucche, oltre a clementine, arance e agrumi” sottolinea Ilaria Orsi, responsabile dell’ufficio tecnico della società che oggi si è trasformata in Organizzazione di Produttori  con oltre 40 soci conferitori e 1.000 ettari di produzione.

Tanti soci, tanto territorio da gestire (con esigenze talvolta diverse), tante norme da seguire e tante sfide “di campo”: Agricola Don Camillo, insiste su sei regioni (Emilia-Romagna, Lombardia, Veneto, Puglia, Sicilia e Basilicata) e, visti i prodotti in cui si è specializzata ben con conosce i  grandi nemici fungini del segmento. Come abbiamo visto di recente, peronospora e oidio tengono i produttori di cucurbitacee sempre all’erta. Soprattutto in estate, il periodo in cui le due avversità fungine sono maggiormente aggressive. 

Occorre precisione massima nel gestire le cucurbitacee: i trattamenti, in particolare quelli contro le infezioni fungine, devono essere effettuati in momenti specifici, rispettando gli intervalli fra un trattamento e l’altro, seguendo con grande attenzione le indicazioni in etichetta di ogni singolo prodotto. Occorre poi porre grande cura nel monitorare deroghe e revoche per non rischiare di compromettere una produzione per un errore che, grazie alla tecnologia, può essere facilmente evitato. 

Per tutte queste ragioni (e molte altre) Agricola Don Camillo ha scelto di utilizzare una piattaforma digitale come supporto alle proprie attività: “QdC® - Quaderno di Campagna® è imprescindibile, una rivoluzione per gestire la propria azienda.  La piattaforma di Image Line collega in un unico software le diverse banche dati come Fitogest e Fertilgest, strumenti utilissimi per avere una visione completa e sempre aggiornati in tempo reale con le ultime novità normative. Questo mi dà molta sicurezza - spiega -: da un lato permette di essere sempre aggiornati sui prodotti che possiamo utilizzare, dall’altro fornisce le statistiche sull’andamento della produzione ed è un archivio di informazioni a portata di clic disponibile in ogni momento. Image Line, infatti, ci ha fornito una licenza multiaziendale attraverso la quale possiamo seguire le attività di tutte le consociate. Inoltre ogni socio è dotato di una licenza individuale per la gestione della propria azienda. È grazie a questi strumenti che riusciamo a garantire la tracciabilità della nostra filiera”. 

Ma i vantaggi non finiscono qui. Parola di Ilaria. “QdC® - Quaderno di Campagna® è uno strumento regolatorio - prosegue - attraverso il quale puoi verificare la congruenza degli interventi che effettui rispetto alle normative comunitarie vigenti e i disciplinari cui l’azienda decide di aderire in modo volontario. Per di più è semplice e intuitivo, per utilizzarlo non servono particolari conoscenze tecnologiche o digitali. È un registro elettronico che, rispetto al cartaceo, semplifica la gestione aziendale su tanti fronti”. 

Piattaforma promossa a pieni voti, dunque. Per conoscere tutti i vantaggi di QdC® basta cliccare a questo link.