Apofruit porta QdC® - Quaderno di Campagna® nell’Olimpo dell’ortofrutta italiana

Dodici stabilimenti di lavorazione, 10 centri di ritiro e 6 di stoccaggio, 3.000 di soci produttori in tutto il Paese: quando si parla dell’Olimpo dell’ortofrutta italiana è impossibile non pensare ad Apofruit, impresa cooperativa con sede a Pievesestina di Cesena e protagonista sugli scaffali e sulle tavole di tutto il Paese. Un operatore primario che, da qualche mese, ha scelto di avviare un progetto pilota per gestire i registri dei trattamenti dei propri soci attraverso QdC® – Quaderno di Campagna®.

“Oggi sono circa 50 le aziende associate che utilizzano la piattaforma di Image Line – spiega Kirenia Cappelli, perito agrario e auditor interno di Apofruit per la certificazione GLOBAL G.A.P. (nella foto sotto) –, principalmente concentrate nella parte nord del Paese ma puntiamo ad arrivare ad aumentare considerevolmente questo numero entro l’anno. Siamo partiti con alcune delle associate più tecnologicamente avanzate e abbiamo selezionato un territorio dove è presente una grande varietà di produzioni diverse, dalle drupacee alle pomacee, dalle fragole al kiwi: per effettuare una sperimentazione adeguata occorre confrontarsi con colture diverse, con esigenze specifiche e differenti vincoli”.

Un bel banco di prova per QdC® – Quaderno di Campagna®: “In passato parte dei registri dei trattamenti veniva compilato esclusivamente a mano, mentre oggi sarebbe davvero complesso – spiega Cappelli. Prima dovevamo orientarci fra un grande numero di prodotti ma tenendo conto di pochi vincoli, oggi la situazione è l’esatto contrario, con sempre meno fitofarmaci utilizzabili ma un numero di vincoli, deroghe e proroghe che cambia ad un ritmo quasi quotidiano. Senza dimenticare, poi, che le norme cambiano anche in base al territorio in cui si opera e al clima”.

Ed è qui che la piattaforma viene in supporto dei produttori: “Il registro dei trattamenti è un pre-requisito sia per le aziende che producono in regime di lotta integrata, sia per quelle che aderiscono al disciplinare bio (e biodinamico), nonché “punto di controllo” fondamentale per la certificazione GLOBAL G.A.P. o anche soltanto per quelle che puntano ad accedere a finanziamenti e contributi: QdC® – Quaderno di Campagna® è un supporto molto utile su tutti questi fronti. Certo, non fa tutto da solo e serve sempre un operatore attento davanti allo schermo ma ha nella sua semplicità di utilizzo un vero punto di forza”.

Semplicità, affidabilità, immediatezza di utilizzo e, naturalmente, banche dati costantemente aggiornate per tenere conto di tutte le novità normative, dei disciplinari, delle revoche e deroghe e oltre 50 controlli automatizzati sempre attivi: è con questi “assi nella manica” che QdC® – Quaderno di Campagna® è pronto ad affiancare al meglio i soci di Apofruit.

Il progetto pilota, intanto, procede nella giusta direzione: “Il programma prevede una visita guidata che permette all’operatore di inserire i propri dati in autonomia - conclude Cappelli -: è così semplice farlo che i nostri soci che lo stanno utilizzando sono piuttosto soddisfatti. Ora il prossimo banco di prova sarà quello delle aziende un po’ meno ‘’digitalizzate”.

E QdC® – Quaderno di Campagna® è pronto a raccogliere la sfida.