Focus coltura: Olivo

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Focus coltura: Olivo

I numeri dell'olivo in Italia con QdC®

10 aprile 2018

Quanti ettari di oliveti ci sono in Italia e dove sono maggiormente presenti?
Quanti sono condotti seguendo i disciplinari regionali o le norme dell'agricoltura biologica?
Quante sono le aziende che coltivano olivo?

Eccoci giunti al quinto appuntamento Focus coltura nel quale parleremo dell'Olivo, pianta che caratterizza molti dei paesaggi più belli del nostro paese e numerose ricette della tradizione italiana.
Scopriamo insieme tutti i numeri della coltivazione dell'Olivo in Italia, sulla base dei dati di chi utilizza QdC® - Quaderno di Campagna® per la gestione delle operazioni colturali.


Descrizione della pianta

L'olivo o ulivo (Olea europaea L.) è una pianta da frutto originaria dell'Asia occidentale. I suoi frutti fin dall'antichità sono stati utilizzati per l'alimentazione umana. È una latifoglia sempreverde molto longeva che in condizioni climatiche favorevoli può diventare millenaria.
È coltivato sia per la produzione delle olive da mena sia per l'estrazione dell'olio.
L'Italia è al secondo posto nella produzione di olio di oliva, preceduta dalla Spagna.
Tratto da Plantgest.com

Diamo i numeri!

579
le aziende italiane che hanno inserito almeno un'unità produttiva di Olivo nel 2017 su QdC®.
 
Più di 3130
ettari coltivati ad Olivo sono gestiti utilizzando il Quaderno di Campagna® realizzato da Image Line. Il 50% del totale viene coltivato seguendo le pratiche della Difesa Integrata Obbligatoria, mentre vengono seguiti i disciplinari regionali di Difesa Integrata Volontaria nel 27% delle superfici. Il 23% infine è coltivato in Agricoltura Biologica.
 
3 Provincie con maggiore estensione
  1. Firenze - 460 Ha
  2. Foggia - 263 Ha
  3. Sassari - 203 Ha

Con questo quinto appuntamento abbiamo conosciuto meglio i "numeri" dell'agricoltura digitale attraverso le colture più prodotte in Italia secondo gli ultimi dati Istat.

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