Perché compilare il Quaderno di Campagna^® (e quali sono le opportunità)?

"La compilazione del registro dei trattamenti è obbligatoria per le aziende agricole. Gestendo correttamente il Quaderno di Campagna^®, l'imprenditore agricolo ha l'opportunità di comunicare lungo la filiera, dal campo alla tavola, le caratteristiche dei prodotti agroalimentari "Made in Italy", dando prova delle buone pratiche agricole ispirate ai criteri della sostenibilità ambientale e sociale e garantendo la rintracciabilità delle produzioni."

Di seguito trovi il power point che è stato presentato durante il convegno "Nuove emergenze fitopatologiche riguardanti le piante da frutto", svoltosi a Imola il 13 febbraio scorso. Dopo le relazioni di ricercatori e insegnati di vari istituti tecnici e professionali, Image Line ha evidenziato come la registrazione delle operazioni colturali e dei monitoraggi possa costituire le fondamenta per comunicare al consumatore finale l'impegno dei produttori per una maggiore sicurezza alimentare.
Fra i temi trattati:
- quali sono le leggi che prevedono il registro dei trattamenti?
- cos'è il PAN (piano d'azione nazionale)?
- come gestire la tracciabilità di pesche, carciofi, vite...?
e molto altro ancora.