Ivano Valmori analizza il concetto di "dato oggettivo": cosa viene richiesto e come assicurarsi che le informazioni registrate siano conformi alle normative vigenti.
Si parla del fascicolo aziendale in particolare dei dati necessari relativi alle colture, ai mezzi tecnici impiegati in campo ed alle modalità di gestione per garantire trasparenza e piena conformità normativa.
