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Focus coltura: Vite per uva da vino
I numeri della vite in Italia con QdC®
7 dicembre 2017
In Italia, quanti ettari sono coltivati a vite per uva da vino? Quante aziende la coltivano? In quali province è più diffusa?
In questo secondo appuntamento "Focus coltura" dedicato alla vite per uva da vino, cercheremo di dare risposta a queste domande sulla base dei dati di chi utilizza QdC® - Quaderno di Campagna® per gestire la propria azienda agricola.
Scopriamo insieme i numeri di una delle colture più rappresentative dell'agricoltura italiana.
In questo secondo appuntamento "Focus coltura" dedicato alla vite per uva da vino, cercheremo di dare risposta a queste domande sulla base dei dati di chi utilizza QdC® - Quaderno di Campagna® per gestire la propria azienda agricola.
Scopriamo insieme i numeri di una delle colture più rappresentative dell'agricoltura italiana.
Descrizione della Pianta
La vite è una pianta antichissima che da milioni di anni è presente nelle zone temperate del pianeta; solo da qualche migliaio di anni però si è cominciato a produrre vino. Alla fine del 1800 ha cominciato a differenziarsi la coltivazione tra prodotto destinato alla produzione di vino e quello per il consumo fresco. Il frutto della vite è molto ricco di zucchero, soprattutto fruttosio e lattosio. Meno ricco di acqua rispetto ad altri frutti, ha però un effetto diuretico, dovuto al contenuto di potassio.Tratto da AgroNotizie.it
Diamo i numeri!
2841
Le aziende italiane che hanno inserito almeno una unità produttiva di vite per uva da vino nel proprio QdC®.29441
Gli ettari destinati a vite per uva da vino in tutta la penisola gestiti con il supporto di QdC® - Quaderno di Campagna®.Di questi, il 28% è coltivato seguendo i disciplinari regionali per la Difesa Integrata Volontaria e circa il 7,5% secondo le norme dell'Agricoltura Biologica.
Il restante 64,5% è condotto invece secondo le pratiche agronomiche della Difesa Integrata Obbligatoria.
3 province con maggiore estensione
- Ravenna - 4723 Ha
- Treviso - 2909 Ha
- Siena - 2001 Ha
Appuntamento al prossimo Focus coltura dove parleremo di Pomodoro.
