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Una Mano per i Bambini

Zuegg

Zuegg

Via Francia 6
37135 Verona VR
Tel. 800 552970
www.zuegg.it

"Dal campo alla tavola", Zuegg: pioniere della rintracciabilità

QdC - Quaderno di Campagna, un supporto in più per garantire la sostenibilità della filiera


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A fronte della continua ricerca dell'eccellenza davvero "dai campi alla tavola", Zuegg persevera nell'obiettivo di un costante miglioramento della produzione partendo dalla miglior materia prima, la frutta, maturata al sole, raccolta e lavorata in giornata per conservarne integra freschezza, profumo e gusto. Caratteristiche che si ritrovano, poi, nei succhi e nelle confetture a marchio.
L'impegno dell'azienda prende avvio proprio dal comparto dell'agronomia, area in cui era già protagonista grazie alla selezione e alla coltivazione dei migliori cultivar in Italia e in Europa, anche con la creazione, a cominciare dall'Irpinia, dei principali campi sperimentali, soprattutto nella zona di Avellino. Proprio a Sant'Angelo all'Esca (Avellino), l'azienda ha scelto di recuperare 2,5 ettari di terreno incolto in cui piantare orzo, cereale che favorisce naturalmente il rigenerarsi dei nutrienti presenti nel terreno, da destinare successivamente alla coltivazione delle albicocche.

Zuegg mette gratuitamente a disposizione degli imprenditori agricoli, con cui collabora, il servizio agronomico Zuegg, dando loro assistenza tecnica durante tutto l'anno, per ottenere la frutta con la qualita` migliore, la varieta` ricercata e il grado di maturazione perfetto.

Grazie ad una piattaforma gestionale innovativa (QdC® - Quaderno di Campagna), lo staff tecnico accede via pc e tablet ai dati sulle produzioni per controllare in tempo reale le operazioni colturali svolte nei campi: un supporto in più per garantire la sostenibilità e la rintracciabilità nella filiera.
"Il Quaderno Campagna® è un valido supporto per il nostro lavoro quotidiano segnala Silvestro Iandorio, agronomo Zuegg -. È come un'enorme cassettiera che possiamo riempire di dati, di appunti e di tante informazioni utilissime, con il vantaggio che il sistema, tra l'altro molto intuitivo, suggerisce cosa fare e ci assiste costantemente con il supporto delle sue banche dati".

Crediti foto: Zuegg.it


Zuegg

Innamorati della natura, fedeli alle tradizioni

"Da oltre cent'anni esprimiamo il nostro amore per la natura con dedizione ed eccellenza, abbracciando tradizione ed innovazione. Nei nostri campi coltiviamo la frutta migliore nella maniera più pura e naturale. Una volta matura, la selezioniamo e raccogliamo freschissima per trasformarla in prodotti di alta qualità, che conciliano la bontà con il benessere. Dal 1890, i nostri prodotti sono frutto della nostra unica, grande passione: 'Passione per la frutta, amore per la vita'."


Tratto dal sito Zuegg.it

"L'attenzione per la qualità, sia nella scelta delle materie prime che in ogni singola fase di raccolta e trasformazione del prodotto, è un aspetto che garantiamo con l'integrazione verticale dei processi lavorativi, conservando il pieno controllo sull'intero processo produttivo, "dall'albero alla tavola". Ed è proprio tra gli alberi che i nostri agronomi specializzati e i tecnici di formazione collaborano al fianco dei coltivatori di frutta, per assicurare metodi e protocolli di coltivazione e raccolta in linea con gli standard del gruppo, alla ricerca in tutta Europa dei migliori cultivar e mediante la creazione dei principali campi sperimentali, in Irpinia e in Germania."

Zuegg - passione per la frutta


 

QdC® - Quaderno di Campagna è un servizio realizzato da Image Line®